砂糖控えめ☆ブルーベリー＆アーモンド・マフィン レシピ・作り方
材料（３－６人分）
- 玉子
- 小1個
- ブルーベリー
- 0.5カップ
- 薄力粉
- 1カップ
- アーモンド粉
- 0.5カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- 三温糖（ふつうの白砂糖でもOK)
- 大さじ１
- ミルク
- ３０cc程度
- オリーブオイル
- 大さじ１．５
作り方
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- 1
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- ブルーベリー以外の材料をすべてボウルに入れて混ぜ、最後にブルーベリーをいれてさっと混ぜます。
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- 2
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- マフィン型に入れます(6個分できます）。
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- 3
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- 余熱した190度のオーブンで約20分焼いて、できあがり。
きっかけ
冷凍ブルーベリーを使って、甘すぎないマフィンを考えてみました。