☆キャベツと玉ねぎとカボチャの甘ーいスープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- ２、３枚
- 玉ねぎ
- 小２分の１個
- かぼちゃ
- ６０グラム
- コンソメキューブ
- １個
- 酒
- 小さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- ゆでブロッコリー（あれば）
- 少し
- ローリエ
- ２分の１枚
作り方
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- 1
- キャベツはざく切りにし、カボチャは薄切りにし、玉ねぎはくし切りにする。
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- 2
- 鍋に１と水５００CC入れてコンソメとローリエを入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
- ２に酒を入れて味を見て塩コショウで味を調えて盛り付け、あればブロッコリーを添えていただきます。
おいしくなるコツ
早く作りたかったのでカボチャは薄切りにしました。
きっかけ
野菜の甘みのやさしい味のスープにしたくて。