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煮玉子を活用しましたo(^▽^)o
材料(2人分)
卵
2個
だし汁
1/2カップ
しょうゆ、酒、砂糖
大2
きゅうり
1本
水菜
1束
和風ドレッシング
大2
ミニトマト
6個
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作り方
1
きゅうりは洗って薄切りにする。
水菜は洗って一口大に切る。
2
トマトは洗っておく。
鍋でお湯を沸かす。
沸騰したら、卵を12分茹でる。
茹でたら、殻をむく。
3
鍋でだし汁、しょうゆ、砂糖、酒を加えて火にかける。
煮立ったら、卵を加えて20分煮る。
4
卵は一口大に切る。
皿にトマト、きゅうり、水菜、卵を盛り付けて、ドレッシングをかけて、できあがり(*^_^*)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お手軽野菜レシピです♬
公開日:2013/10/31
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