山芋のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもを千切り、小葱は小口切りをする。

2. 2

   ボールにお好み焼き粉、卵、水、長いも、小葱、本だし（あれば）、味の素（あれば）を入れ混ぜる。

3. 3

   ②の生地を適量 フライパンに薄くのせ、中火で3分 蓋をして両面焼く。火が通っていなかったら 1分ずつ追加して焼く。

4. 4

   ★を混ぜて つけだれを作る。

5. 5

   焼けた③をお皿にのせ、④のつけだれをつけて食べてください。