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マンゴー入り☆ポテトサラダ レシピ・作り方
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ayanz
1人分のサラダを、鍋を使わずに簡単に作ります。マンゴーの甘さが新鮮な味わいです。
材料(1人分)
じゃがいも
1個
マンゴー
1/4個
きゅうり
1/4本
マヨネーズ
小さじ1
パセリ
少々
レモン汁
小さじ0.5
作り方
1
ポテトは皮をむいてさいの目に切って電子レンジで6-7分加熱し、冷ましておきます。
2
1に、さいの目に切ったきゅうり、マヨネーズ、レモン汁を混ぜます。
3
2に食べやすく切ったマンゴーを加え、器に盛り付け、みじん切りのパセリを散らしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
1人の食卓に、もう1品かんたんサラダを作って添えてみました。
公開日:2013/04/02
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