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ステーキをおいしくする☆にんにくレモンハーブバター レシピ・作り方

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ayanz
バターに混ぜたハーブとレモンの香りが、ステーキなどのメイン料理の味を引き立ててくれます。

材料(2人分)

バター
50g
にんにく
0.5片
レモン汁
小さじ1
塩、こしょう
少々
パセリ
少々
ローズマリー
少々
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作り方

  1. 1
    バターを室温にし、塩、こしょう、レモン汁、にんにく(すりおろし)を加えます。
  2. 2
    みじん切りのパセリとローズマリーを混ぜ、ボール状に丸めてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませます。
  3. 3
    ステーキなどに添えて、召し上がれ。

きっかけ

レストランでみかけた「にんにく風味のバター」をアレンジしてみました。

公開日:2013/03/10

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カテゴリ
スパイス&ハーブ

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