お祝いに♡定番★いちごのショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はよく溶いておく。
   バターは室温で溶かしておく。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖を加えて泡立器でもったりとするまで泡立てる。
   小麦粉を加えてさっくりと混ぜる。

3. 3

   牛乳、バターを加えて木部らで混ぜる。
   オーブンで１６０度で３５分焼く。

4. 4

   生クリームと砂糖を泡だて器で泡立てる。

5. 5

   鍋に砂糖、水を煮詰めて、溶けたら火を止める。
   冷めたらブランデーを加える。

6. 6

   スポンジは３枚に切り分ける。
   スポンジの切り口にシロップをはけで塗る。

7. 7

   シロップの上に生クリームを塗る。
   いちごは薄く切って散らす。

8. 8

   ６～７を繰り返す。
   上と側面にも生クリームを塗る。

9. 9

   残りの生クリームを絞り袋に入れて、デコレーションする。
   いちごも全体にのせてできあがり☆