米粉でシナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を35度に温め、米粉、塩、砂糖、マーガリン、かぼちゃフレーク、ドライイーストを混ぜる

2. 2

   手に付かなくなったら20×25㎝位に伸ばす

3. 3

   端5㎝位を残してメープルシロップを塗り、その上からシナモンシュガーをかけて丸める。
   オーブンを180度20分で予熱開始

4. 4

   6等分に切り分け、ケーキ型に並べて30分位発酵させる。
   約2倍の大きさになる。

5. 5

   180度のオーブンで20分位焼く。
   途中一度オーブンを開けて、みりんと残りのメープルシロップを混ぜたものを周りにぬると照りがでます。