材料（１人分）
- ベーコン
- 1枚
- 玉ねぎ
- 2センチ
- エノキダケ
- 20グラム
- 長ねぎ(青い部分）
- ３，4センチ
- 塩麹
- 小さじ１
- コンソメキューブ
- ４分の１
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋にサラダオイル少量をしいてせん切りにしたベーコンと玉ねぎを炒める。水２００ＣＣを加えて煮立てて、エノキダケを加える。
-
- 2
- １にコンソメ、塩麹、塩コショウを入れて味を調え、小口切りにした長ねぎをくわえてさっと煮たら完成です。
おいしくなるコツ
ベーコンと玉ねぎを炒めて甘みと味を出します。
きっかけ
朝食用のスープを塩麹で作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません