材料（４～８人分）
- 薄力粉（ふるっておく）
- ２／３カップ
- アーモンド粉（プードル）
- ０．５カップ
- 卵
- １個
- さとう
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- ベーキングパウダー（ＢＰ）
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- レモンピール（みじん切り）
- 大さじ１
- ミルク
- 約５０ｃｃ
作り方
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- 1
-
- 材料をすべてボウルに入れ、ざっくりと混ぜます。
-
- 2
-
- マフィン型にいれ、余熱した１８０度のオーブンで約２０分焼き、ふんわりとふくらんだら、できあがり。
きっかけ
小麦粉がたりなかったので、アーモンド粉を混ぜたら、おいしくできました。
偶然の発見です。
関連情報
- カテゴリ
-
マフィン
- 料理名
-
アーモンド粉入りマフィン
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