餃子に付属のタレがない場合は、ラー油と醤油を味見をしながら好みの量を加えます。 冷凍の生餃子を使用する場合は茹で時間がもう少しかかります。1つ割ってみて中まで火が通っているか確認してから器に入れます。
水餃子が食べたくて、スーパーの焼き餃子用の生餃子を茹でて水餃子にしました。
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おいて置くと餃子同士がくっ付くので、出来立てをマヨソースをよく絡めながら食べます。