フレッシュみたい！ドライマンゴーのヨーグルト漬け レシピ・作り方

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ペコ4672
ヨーグルトに１晩つけておくだけで、生のマンゴーのような食感が甦ります！もちろん、ヨーグルトもマンゴー風味で美味しくなりますよ♪
みんながつくった数 21件

材料（２人分）

ドライマンゴー
４～５切れ
ヨーグルト（無糖）
１カップ

作り方

  1. 1
    ドライマンゴーをキッチンバサミで食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ヨーグルトにドライマンゴーを入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で１晩漬けたら出来上がり！
  3. 3
    パイナップルなど、他のドライフルーツも美味しくなるので、試してみて下さいね♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドライマンゴーをそのまま漬けると、芯が残ってしまうこともあるので、小さめに切った方が柔らかくて美味しいですよ。

きっかけ

ドライマンゴーの名産地・フィリピンのセブに住んでいた頃からの大好物です。

公開日：2012/05/17
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関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
簡単 ドライフルーツ ヨーグルト マンゴー
料理名
マンゴーヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

ペコ4672 こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎ https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items

つくったよレポート（ 19 件）

2023/02/02 21:56
おいしいですよね！ プルプルマンゴーに！
youtan.
2022/10/02 00:40
プルプルマンゴーがとてもおいしかったです！また作ります★
アイス＊ホット＊ココア
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