ウサビッチ♪にんじんステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・にんじんの皮を剥き
   茎の部分を面取りして丸みを作る
   ・ほうれん草を洗っておく

2. 2

   鍋に人参を入れ水が被る位入れ、コンソメ・砂糖・クレイジーソルト投入し中火で３０～４０分煮る
   途中、よく煮える様に転がす

3. 3

   人参を煮ている間に
   オニオンソースを作る
   
   ミキサーに玉ねぎと適量の水を入れる

4. 4

   ★の調味料を鍋に入れ
   煮詰めて
   ソースの出来上がり
   
   玉ねぎで甘味が増すので
   味見をしてお好みで少量ずつ
   調味料を増やしても大丈夫

5. 5

   人参は竹串や菜箸を刺し、スムーズに刺さればOK

6. 6

   人参が煮えたら取り出し、
   ほうれん草を湯で、取り出す
   煮汁はほうれん草のアクがあるので捨てる

7. 7

   煮えたにんじんの茎に菜箸などで穴を開け
   ほうれん草を１株ごと差し込む
   
   お皿に盛りつけ
   オニオンソースをかけたら完成♪

8. 8

   フォークとナイフでいただきます♪