寝かせなくてもできる☆レーズンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はすべて室温に戻す。卵はしっかりとほぐしておく。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2. 2

   レーズンは細かく刻んで洋酒があれば振り掛けておく。（省略可）

3. 3

   バターはクリーム状になるまでハンドミキサーで泡立て、砂糖をくわえて更に泡立てる。

4. 4

   卵を少しずつくわえてさらに混ぜる。

5. 5

   ヘーゼルナッツプードルをくわえてしっかり混ぜる

6. 6

   小麦粉をふるい入れ、ゴムべらでしっかりと混ぜる。粉気がなくなったら、レーズンをまぜる

7. 7

   オーブンは180度に余熱する。

8. 8

   生地を丸めて天板にならべる。焼いていると広がってくるので間隔をあけながら。

9. 9

   180度のオーブンで15分前後焼いてできあがり。