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冷めてもおいしい　☆　いろどりひじき　☆ レシピ・作り方

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りゅりゅたん0511
ジャガイモが入っているので、ボリュームたっぷりです。

材料（４人分）

ひじき
１０ｇ
切干大根
１０ｇ
れんこん
５センチ位
ジャガイモ
１個
ベーコン
２枚
★　サラダ油
小１
＊　酒
大３
＊　水
大３
＊　砂糖
大２
＊　しょうゆ
大２
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作り方

  1. 1
    ひじき、切干大根は戻しておく。レンコンはスライスして、酢水にさらします。ジャガイモはサッとゆがいておく。ベーコンは一口大に切る。
  2. 2
    ★のサラダ油で水気を切ったひじき、切干大根を炒める。
    ＊印の調味料を加えて、レンコン、ジャガイモ、ベーコンを加え、煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もしも水あめがあれば、最後に水あめを加えると照りがついておいしそうに見えます。

きっかけ

お弁当に入れても、油が固まらなのでおいしいですよ。

公開日：2011/02/05
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関連情報

カテゴリ
ひじき
関連キーワード
ひじき 切干大根 お弁当に れんこん
料理名
ひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

りゅりゅたん0511 お菓子作り、パン作り、食べるの大好きです　♪ 毎日のお料理は、とにかく簡単、おいしいを目指してます。 食べてもらった時の、おいしい～♪♪♪　　の言葉・・・大好きです～！！

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