キャベツと、細ねぎを使った、お好み焼き! レシピ・作り方
材料(4人分)
- お好み焼き粉
- 50g
- 細ねぎ
- 15本
- キャベツ
- 50g
- たまご
- 2個
- サラダ油
- 小さじ1
- 豚こま肉
- 50g
作り方
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- 1
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- 細ねぎ、キャベツは粗みじん切りにして、ボールに入れます。
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- 2
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- 1に、お好み焼き粉、たまご、水80gを加えて、混ぜます。
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- 3
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- フライパンに、サラダ油をひき、2を5等分くらいして、まるくのせ、豚こま肉を3cm幅くらいに切り、のせます。弱火で、5分くらい焼きます。
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- 4
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- 3をひっくり返し、反対の面も、弱火で4分くらい焼きます。
おいしくなるコツ
キャベツ、細ねぎの量は、お好みで調整して下さい。
きっかけ
家の畑で、細ねぎを収穫したから。