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ぱぱっと副菜「トマトとバジルの塩麹マリネ」 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ごはん愛好家 / あやか
即席の塩麹レモンドレッシングで、和えるだけの副菜。
トマト×クリチ×バジルの相性が良すぎるんです...!
いつもの食卓のプラス1品として、おすすめです。
材料(2人分)
トマト
1個
バジル(生)
4枚〜
クリームチーズ
30g
オリーブオイル、塩麹
各大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
ブラックペッパー
適量
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作り方
1
トマトは8等分のくし切りにする。
2
ボウルに、オリーブオイル、塩麹、レモン汁、ブラックペッパーを入れて、混ぜ合せる。
3
トマト、手で割きながらクリームチーズ、バジルを加える。
4
やさしく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を混ぜるときに、トロッと白く濁るくらいまで混ぜ合わせるようにしてください。
きっかけ
ぱぱっと作れる副菜として。
公開日:2023/06/11
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関連情報
カテゴリ
トマトサラダ
塩麹
オリーブオイル
イタリアンサラダ
関連キーワード
簡単
副菜
サラダ
和えるだけ
料理名
トマトマリネ
このレシピを作ったユーザ
ごはん愛好家 / あやか
⚪︎旬野菜×発酵調味料で、身体がゆるみ整うごはん。 ⚪︎季節をたのしむシンプルなレシピを発信。 ⚪︎料理家・フードコーディネーター
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