玉ねぎ、にんじん入り、鶏ガラスープで、たまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水1000g，だしの素、しょう油、鶏ガラスープの素、ごま油を入れます。

2. 2

   玉ねぎを5mm幅くらい、にんじんを3mm幅くらいに切ります。

3. 3

   1の鍋に、2の玉ねぎ、にんじんを入れて、加熱します。沸騰したら、弱火にして、弱火で8分くらい煮ます。

4. 4

   たまご2個をといて、3の鍋に入れます。

5. 5

   たまごをときいれた鍋を中火で加熱して、沸騰する直前で加熱を止めます。