ネギたっぷり！なすの煮浸し! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを半分に切り、斜めに、隠し包丁を入れます。

2. 2

   1のなすを、180度の天ぷら油で、6分くらい揚げます。

3. 3

   2を器に入れます。

4. 4

   ねぎを3mm幅くらいに切ります。

5. 5

   3の器に、2倍濃縮めんつゆ、だしの素、味の素を加えて、混ぜます。

6. 6

   5に、4のネギを加えます。