アボカドとゆで卵のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋で柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   じゃがいもをボウルに入れ、
   熱いうちにすりこぎなどで粗くつくぶし、

3. 3

   マヨネーズ、塩、ブラックペッパーで味付けをする。

4. 4

   ゆで卵を横半分に切ってから4等分に切り分け、手順3のボウルに入れ、アボカドも加える。

5. 5

   スプーンで軽く混ぜ、小鉢に盛り付ける。