お月見にぴったり！みたらし団子ホイップパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みたらし、ホイップ以外の材料をボールに入れて混ぜる。ひとつにまとまったらまな板にだして捏ねる。ざらざらがなくなってきれいになったら丸め直して40℃で35分発酵。

2. 2

   ２倍の大きさになってたらok。ガス抜きして3等分して丸め直す。

3. 3

   細長く麺棒で伸ばして写真のように包むように生地をとめる。
   40℃で30分発酵。

4. 4

   180℃にオーブン予熱。
   発酵、予熱終了後、10分焼く。

5. 5

   焼けたパンが冷めたら、真ん中を切り、ホイップを絞り、みたらし団子をのせれば出来上がり。