材料(2人分)
- ルッコラ
- 1/2袋
- サーモン
- 1パック
- オリーブの実
- 8個
- ミニトマト
- 2個
- 大根
- 1cm
- 人参
- 1/4本
- 醤油
- 小匙1
- えごま油
- 3ml
- ホワイトビネガー
- 小匙2
- ホワイトペッパー
- 少々
- 塩
- 少々
- レタス
- 1/4パック
作り方
-
- 1
-
- 人参と大根は千切りにする。
-
- 2
-
- レタスとルッコラを洗って皿に敷く。
-
- 3
-
- オリーブの実をのせ、ミニトマトを半分に切ってのせる。
-
- 4
-
- 大根と人参をのせ、
-
- 5
-
- サーモンを手でちぎってのせる。
-
- 6
-
- 醤油、塩、
、ホワイトビネガー、ホワイトペッパー、
を混ぜ合わせ、
-
- 7
- 手順6のサラダにかけ、えごま油をかける。
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オリーブの実入り和風サーモンサラダです。