冷蔵庫にあるものでポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、アク抜きをする。(約10分)
   
   その間に、きゅうりを薄くスライスし、塩で揉んでおく。
   人参を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ジャガイモと人参を茹でる。
   ※その時にコンソメ(分量外)を入れると、ジャガイモに味がついて美味しくなります☆

3. 3

   柔らかくなったら茹で汁を捨てて、フライパンの中でジャガイモを潰す。
   温かい内に、塩コショウと砂糖を入れる。

4. 4

   粗熱が取れたら、水気を切ったきゅうり、ゆで卵、ツナ、マヨネーズを入れて完成。

5. 5

   別日
   ゆで卵、にんじん、ハム、きゅうり