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焼きバナナのマッシュポテトのせ レシピ・作り方

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土方さん
焼いたバナナに炒めた
マッシュポテトを乗せました。
とろける甘いバナナとブラックペッパーの効いたポテトが美味しいです。

材料(1皿人分)

バナナ
1本
胡麻油(白)
小匙1
じゃがいも
1個
ブラックペッパー
少々
1つまみ
醤油
小匙1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはよく洗って茹ですりこぎで潰す。
  2. 2
    バナナは厚さ半分に切り込みを入れ皮を剥いて胡麻油を熱したフライパンで焼く。
  3. 3
    皿に取り出し、同じフライパンに潰したじゃがいもを入れ、
  4. 4
    塩、ブラックペッパーを振り炒める。
  5. 5
    バナナに醤油をかけて炒めた
    じゃがいもをのせる。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2021/07/17

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カテゴリ
バナナじゃがいもベイクドポテト

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