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玉葱と小葱のスープ レシピ・作り方

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□うみ□
玉葱と小葱のシンプルなスープ。

材料（2人分）

玉葱
60g
小葱
2～3本
水
400㏄
コンソメ(顆粒)
小さじ2
醤油
小さじ1
胡椒
少々
塩
少々～お好みで
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作り方

  1. 1
    玉葱は3～4㎜幅にスライス。小葱は小口切り。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメ・醤油・玉葱を入れる。玉葱がやわらかくなったら胡椒を加え、味をみて塩で調える。
  2. 2
    器に注いで小葱をちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

使い残した玉葱があったので。

公開日：2021/06/25
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玉ねぎスープ

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