食欲そそるハンバーグソース♫ レシピ・作り方

Name: 食欲そそるハンバーグソース♫
Total time: 10 min
Yield: 4〜5
Ingredients: バター 20g; ケチャップ 大 5; 中濃ソース 大 2.5; ウスターソース 大2

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約10分
100円以下

Sumi+na☆

ハンバーグやお肉料理に是非♫
バターが食欲をそそります♡

材料（4〜5人分）

バター: 20g

ケチャップ: 大 5

中濃ソース: 大 2.5

ウスターソース: 大2

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作り方

1

ハンバーグやその他の肉料理をしたフライパンに、バターを入れて160℃の火にかける
2

焦がしバター程度に火が通ったら、その他の材料を全て入れて弱火で1分程度煮詰める
3

全体を混ぜ合わせれば完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターを先に入れて焦がしバターにするのがポイント♪ 先に調理した肉の旨味と混ざって香ばしくなります(^^) ウスターソースが無ければ中濃ソースの量を増やして調整を(^o^) ケチャップ多めだと酸味が、ソースが多めだと甘みが出ます^_^

きっかけ

下の二人がケチャップ嫌いだったため、ハンバーグはとんかつソースで食べていました。少し味気無さを感じたため、バターとケチャップも混ぜてコクと旨味を引き出してみました☆

公開日：2021/03/12

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このレシピを作ったユーザ

Sumi+na☆ 保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ※最近承認出来ていませんでしたが再開します。小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡ 両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑) 節約も得意で、家族5人で月3万♡ 幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘) 宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)