簡単わかめと卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を全て鍋に入れて火にかける。

2. 2

   沸騰し、わかめが柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

3. 3

   卵をといて沸騰しているお湯の中へ高い位置から回し入れ、10秒ほどそのまま触らないで火を通す。

4. 4

   全体をひと混ぜし、卵に完全に火が通ったら完成。