米粉のサクサクショコラクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックなどの袋に★を全て入れ、口を閉じて振ってムラがないように混ぜる。

2. 2

   バターを電子レンジで融かして加え、袋の外から揉んで混ぜる。

3. 3

   オリゴ糖・牛乳を加えて同様に混ぜ、一塊になるようまとめるする。

4. 4

   袋の外側から押しつぶすようにして生地を伸ばし、厚さ5-6mmになるようにする。

5. 5

   袋をハサミで切って開き、その上で型抜きをしてクッキングシートの上に並べる。

6. 6

   160℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成。