ごまの香り漂うシャキシャキごぼうサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ごぼう・にんじん・きゅうりを全て千切りにする。
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- 2
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- 鍋にお湯を沸かし、ごぼう・にんじんを入れて再沸騰するまで数十秒加熱する。
加熱後はザルに上げ、水気を切る。
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- 3
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- ボールに粗熱の取れたごぼう・にんじん、きゅうり、マヨネーズ、白だし、白すりごまを全て入れ、和えたら完成。
おいしくなるコツ
ごぼう・にんじんは茹ですぎないように！野菜は全て同じ太さの千切りにすると食べやすいです。
きっかけ
カラフルなごぼうサラダを作りたくて考えました。