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菊芋のシャキシャキ和え⭐ レシピ・作り方

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うーちゃんみっこ
栄養満点の菊芋を使って簡単な一品を！

材料（2人分）

菊芋
3個
万能ねぎ
2本
⭐ごま油
大さじ1
⭐塩
小さじ1/3
⭐醤油
少々
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作り方

  1. 1
    菊芋はよく洗い泥を落とす(皮はむかなくていい)。
    2,3ミリの薄切りにして10分水にさらす。
  2. 2
    水気をきった菊芋と小口切りにした万能ねぎ、⭐を混ぜあわせたら出来上がり⭐
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菊芋は少し癖があるので水にさらしておくこと⭐

きっかけ

産直市で見つけたので！！

公開日：2020/10/26
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カテゴリ
ごま油

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うーちゃんみっこ お酒に合う夜ご飯レシピが中心です⭐ 節約しながらも、野菜たっぷり~食事の時間を楽しんで生活しています⭐

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