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味噌マヨ野菜のココット焼き レシピ・作り方
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土方さん
味噌とマヨネーズで味付けしました。簡単美味しい秋冬のレシピです。
材料(2人分)
じゃがいも
1個
ミニトマト
4個
アスパラ
1本
ニンニク
2カケ
椎茸
2枚
人参
1/4本
ウィンナー
4本
出し入り味噌
大匙2
マヨネーズ
大匙2
一味
少々
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作り方
1
じゃがいもは皮をむいて小さめに切りレンジで2分温める。
2
ウィンナーは半分に切り、ミニトマトは洗い、椎茸、人参、アスパラは食べやすく切る。ニンニクは皮を取る。
3
手順1の皿にじゃがいもを乗せ、
4
だし入り味噌を入れ混ぜ合わせる。
5
耐熱容器2個にバランスよく入れ、
6
マヨネーズと一味を振り、200度のオーブンで20分程焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌はお好きな物で作れます。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
公開日:2020/09/23
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