材料（2-4人分）
- 塩(ほうれん草をゆでる用)
- 小さじ2分の1
- ほうれん草
- １袋
- 黒すりごま
- 大さじ1 、小さじ1
- 醤油
- 小さじ1、小さじ2分の1
- 砂糖
- 小さじ1、小さじ2分の1
作り方
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- 1
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- ほうれん草をあらい
鍋にお湯を沸騰させて
塩をいれてほうれん草
を(約1分)ゆでる。
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- 2
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- ほうれん草を水で冷やして
手でしぼり、まな板におき
1cmくらいずつ切っていく
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- 3
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- ボールに、切ったほうれん草
黒すりごま、醤油、砂糖をいれ
あえる。
-
- 4
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- 皿に盛り付けして完成です♫
おいしくなるコツ
ほうれん草をゆでたあと、よくほうれん草をしぼって水気をきってから、黒すりごま、砂糖、醤油を入れてあえると良いです♪
きっかけ
ほうれん草が安く売っていたので
ほうれん草のごまあえは簡単で、美味しいです♫