明太餅チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好み焼き粉にお水→卵→長芋のすっておいたもの→細かく切ったキャベツ→小口ギリの青ネギ、矢印の順番に入れ全部混ぜ合わせます。

2. 2

   強火にしたフライパンにサラダ油をひいて、生地の半分をフライパンに流します。
   ここからは弱火に！

3. 3

   輪切りにした明太子→8等分に切った切り餅→ピザ用チーズを乗っける。

4. 4

   残りの生地を流して具材が隠れるようにする。

5. 5

   上にまんべんなく天かすを散りばめる。

6. 6

   ここで蓋をし、中火に。
   3分～5分したら底の焼け具合を確認する。
   焼けてる様ならひっくり返して5分～7分様子を見ながら焼く。

7. 7

   両面焼ければ完成です。
   割と味がするので
   マヨネーズを好みの量かける程度でおいしいです。