材料（4人分）
- 麩
- 一掴み
- 人参
- 1/2本
- ピーマン
- 1/2個
- しめじ
- 1/2袋
- 塩
- 少々
- コンソメ
- 1/3袋
- オールスパイス
- 少々
- シナモン
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- バジル
- 少々
- ガラムマサラ
- 少々
- ガーリック
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 麩をお湯で戻し水分を絞っておく。しめじは軽くほぐし、人参とピーマンは細めに切りクッキングシートを敷いた鉄板に乗せる。
-
- 2
-
- しめじ、麩も一緒にのせ、塩、コンソメ、ガーリック、ブラックペッパー、オールスパイス、ガラムマサラ、シナモン、バジルを軽く振りオーブンで焼く。(180度又は200度15〜20分程度)
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