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なすの副菜♡ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

簡単あともう一品に♩

材料（2人分）

なす: 3個

醤油、みりん: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

水: なすが浸る分くらい

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作り方

1

なすは洗って乱切りにする。鍋に入れ、なすが浸るくらい水を加えて火にかける。
2

しばらく煮てなすがひたひたになったら調味料を加えて更に煮込む。煮汁が半分以下になったら完成です(^o^)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やしても温かいままでも大丈夫ですが冷やしの方がオススメです♡

きっかけ

なすが安かったので☺︎

公開日：2016/08/30

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カテゴリ: なす全般

料理名: なすの副菜

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