余り物のつくねで簡単コロコロパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
- パスタ
- 1束
- レタス
- 2枚
- 残り物のつくね
- 100g
- ごま油
- 少々
- 醤油
- 少々
- パスタゆで汁
- 50ml
作り方
-
- 1
- レタスは水洗いして食べやすい大きさに手でちぎる。つくねはレンジで温めとく。
-
- 2
- パスタを記載のゆで時間の1分早目に湯であげる。茹で汁をマグカップなどですくう。(熱湯なので気をつける)
-
- 3
- 茹で上げたパスタを再度、鍋に戻す(弱火)。茹で汁とつくねを入れヘラなどでつくねを形が残る程度に崩し炒める。レタスを加え仕上げに醤油とごま油をたらして出来上がり。
きっかけ
中途半端に残った昨夜のつくねでアレンジパスタです。
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