P's亭＊蒸し鶏と野菜のチキンラーメンレシピ・作り方

Name: P's亭＊蒸し鶏と野菜のチキンラーメン
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: チキンラーメン 1袋; もやし 1/2〜1/3袋くらち; 水菜 小さいもの1束くらい; 蒸し鶏(うちは冷凍) ひとつかみ(30gくらい); 卵 1個; ねぎ小口切り お好みで少々; 水 500ml; めんつゆ 大さじ1; 黒胡椒(仕上げ用) お好みで少々

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5分以内
100円以下

ピメリ

たまに禁断症状みたいに食べたくなりますよね。あの麺に特殊な物質でも入っているのでしょうか。そして気付いたら日○のヒヨコ工場で...うーん、妄想が捗る秋。

材料（1人分）

チキンラーメン: 1袋

もやし: 1/2〜1/3袋くらち

水菜: 小さいもの1束くらい

蒸し鶏(うちは冷凍): ひとつかみ(30gくらい)

卵: 1個

ねぎ小口切り: お好みで少々

水: 500ml

めんつゆ: 大さじ1

黒胡椒(仕上げ用): お好みで少々

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作り方

1

水菜はざくざく切っておく。鍋に水とめんつゆ、蒸し鶏を入れて火にかける。
2

沸騰してきたら、もやし、水菜、チキンラーメンを入れてほぐしながら煮る。1分半くらい。
3

めんが柔らかくなってきたら溶き卵をまわし入れる。器に盛ってねぎを散らし、好みで黒胡椒をひく。(卵を溶かずに入れる派はチキンラーメンと一緒にいれてね)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしも水菜もすぐ火が通るのでめんと一緒に入れました。野菜クタクタがいい方は先に煮てからめんを入れてください。卵と野菜で味が薄まる分めんつゆを足しました。

きっかけ

因みに自分史上1番美味しかったのは酔っ払って深夜2時にアパートの屋上で食べたチキンラーメンです。試してみて。

公開日：2014/09/24

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このレシピを作ったユーザ

ピメリ如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない) 料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。