やみつき★甘じょっぱ芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを8ミリ位の厚さに輪切りする。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、バターを焦がさないようにとかし、フライパン全体に広げる。

3. 3

   とろ火にし、フライパンにさつまいもを並べ、フタをする。

4. 4

   10分後、さつまいもを裏返して、更に5分程フタをする。

5. 5

   爪楊枝が通るくらいに柔らかくなったら中火にして、★の調味料をよく混ぜてさつまいもの上からまわしかける。

6. 6

   カラメル状になって、さつまいもによくからまったら火をとめる。
   あれば、ゴマをふりかける。

7. 7

   クッキングシートの上に盛り付けると、後片付けが楽です。