ご飯が進むしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはすりおろし、１の絞り汁用と２のしょうが用に分けます。

2. 2

   １のタレをボールに入れて、豚肉を入れて１５分ほど漬けます。

3. 3

   ２のタレを小皿に入れて、よく混ぜあわせておきます。

4. 4

   フライパンを熱し、油をしき、豚肉を広げて、中火で焼きます。
   豚肉の両面に焦げ目が付いたら、２を入れて汁気が少なくなるまで炒めます。

5. 5

   器に盛り付け完成です。