ポテト入りコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を取ってざく切りし、塩をまぶして軽く手でもむ。水気が出てしんなりしたら、よく絞ってペーパーで水けを取る。

2. 2

   ハムは扇形に切る。8等分くらい。

3. 3

   ジャガイモは皮をむいてさいの目に切り、やや硬め（好みですが）にゆで上げ、熱いうちにお酢となじませる。

4. 4

   １，２、３をマヨネーズであえ、胡椒を振る。