材料（２人分）
- 大根
- １/４本
- 鰹節
- １パック
- Ａ 醤油
- 大さじ１
- Ａ ごま油
- 小さじ１
- Ａ 砂糖
- 小さじ１
- Ａ みりん
- 小さじ１
- 刻みのり
- 適量
作り方
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- 1
- 葉に近い部分の大根の皮をむき、５ｃｍの千切りにします。
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- 2
- 大根を５分程度、水にさらします。
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- 3
- Ａを小鉢に入れ混ぜ合わせます。
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- 4
- 器に大根を入れ、鰹節、刻みのりをかけます。
４のタレをかけて完成です。
おいしくなるコツ
大根は葉に近い部分を使ってください。甘みがあるので、子供でも食べやすいです。
切った大根は水にさらすとパリッとします。
きっかけ
子供でも好きな大根サラダです！