材料(2人分)
- キャベツ
- 6枚
- 納豆
- 1パック
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツをざく切りにします。
納豆は、タレとからしを入れ軽く混ぜておきます。かき混ぜ過ぎないでください。
-
- 2
- フライパンにごま油をしき、キャベツを炒めます。塩で味をつけます。火が通ったら溶き卵を入れて炒めます。
-
- 3
- 卵に火が通ってきたら、納豆を入れ、軽く炒め、仕上げに鍋はだから醤油を入れます。
器に盛り付け完成です。
おいしくなるコツ
納豆は混ぜすぎると粘りが出るので、軽く混ぜるだけで大丈夫です。
きっかけ
納豆は炒めても美味しいので、野菜炒めにしました。
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