鯛とホタテのカルパッチョ風 レシピ・作り方

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★ミッチ55
GABANスパイスドレッシングを使った簡単メニューです。
今回は、［［ガーリックペッパー和風焦がし醤油］を使います。

材料（2～3人分）

鯛のお刺身
1/2柵
ホタテのお刺身
5枚
ベビーリーフ
1袋
水菜
1束
トマト
1個
※GABANスパイスドレッシング
大さじ2

作り方

  1. 1
    お刺身は、薄くスライスする
    水菜は食べやすい大きさにカットする
  2. 2
    お皿に、鯛とホタテを交互に並べる（円状に）
    中心にベビーリーフと水菜をこんもり盛り付ける
    お刺身のまわりにトマトを盛り付ける
  3. 3
    GABANスパイスドレッシング［和風焦がし醤油］をまわしかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯛、ホタテはなるべく薄くスライスした方が美味しいです。 ほかのお刺身でもOK!!

きっかけ

ギャバンのスパイスドレッシングを活用した簡単メニューです。

公開日：2012/05/22
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カテゴリ
鯛
料理名
カルパッチョ

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