金時豆を入れてから混ぜすぎると、豆がつぶれちゃいます。 枝豆は他の緑のもの（きぬさやなど）で代用OKです。
子どもの頃おばあちゃんが作ってくれた甘い金時豆入りのちらし寿司が久々に食べたくなって作ってみました。
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