材料（２人分）
- きゅうり
- 1本
- あおさ
- ５ｇ
- 塩
- 小さじ1/3
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆酢
- 大さじ３
- ☆めんつゆ
- 小さじ２
- ☆だしの素
- ２ｇ
作り方
-
- 1
- きゅうりを薄切りにして塩をまぶします。
-
- 2
- ☆の材料を耐熱容器に入れ、レンジで30秒ほど加熱し、酢の角を取ります。
-
- 3
- きゅうりの水けをよく絞って、あおさとともに２の調味液とあえます。
おいしくなるコツ
きゅうりの水けをしっかり切ること、お酢が熱いうちに漬け込むこと。
きっかけ
あおさをおいしくいただきたくて
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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あおさときゅうりの酢の物
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