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簡単!!!カルボナーラ レシピ・作り方
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yuka-spica
手軽に美味しくできます。
材料(1人分)
スパゲティ
1束
玉ねぎ
1/8個
ウインナー
1本
卵
1個
生クリーム
20cc
塩・こしょう
適量
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作り方
1
玉ねぎ、ウインナーを切り、
いためる。
その間にお湯を沸かす。
2
スパゲティを好きなかたさにゆでる。
3
卵と生クリームを混ぜ合わせ、
塩と胡椒でかるく味付る。
4
ゆであがったスパゲティをフライパンに移し、
弱火にして手順3のものを
投入!!
5
あとは様子を見ながら味を調節して、お皿に
盛って出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順3のものを4に入れるとき、強火のままだと卵が固まっちゃうので注意!
きっかけ
家に生クリームも牛乳もなく、コーヒーのクリームしかなかったので。
公開日:2011/08/11
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料理名
カルボナーラ
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