おうちdeかんたん♪生チョコ風味☆○○の石畳レシピ・作り方

Name: おうちdeかんたん♪生チョコ風味☆○○の石畳
Total time: 30 min
Yield: 3～5
Ingredients: 製菓用割チョコ 150g; 純生クリーム 30cc; ココアパウダー 適量

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約30分
500円前後

omakeya

ちょっと形がイマイチですが…
砂糖を加えず大人っぽいビターな味わいにしました

材料（3～5人分）

製菓用割チョコ: 150g

純生クリーム: 30cc

ココアパウダー: 適量

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作り方

1

チョコを湯せんで溶かす
2

完全に溶けたら
湯せんにかけたまま
少しづつ生クリームを混ぜていく
3

バットやタッパに
平たくのばし入れて
冷蔵庫で固める
4

固まったチョコを
サイの目に切って
ココアの粉をまぶして
できあがり
5

キレイにラッピングしたら
ギフトにもオススメです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームが、まんべんなく混ざるようにしてください甘い方が好きな人は、溶けたチョコに砂糖を入れてください溶けると型くずれしてしまうので、保管する場合は冷蔵庫へ入れてください

きっかけ

デパートで見かけた「銀座の石畳」という生チョコレート甘さ控えめの大人っぽいお味を再現してみました

公開日：2011/05/09

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！