チョコチップ ブリオッシュ食パン レシピ・作り方
- 1時間以上
Lela*
リッチなブリオッシュ生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込んだ、スイートな食パン。ほんのり甘い、ふわふわなパン生地にチョコチップの甘みが加わり、パウンドケーキみたい
材料（HB1斤分人分）
- 強力粉 250g
- 砂糖 30g
- 塩 5g
- 無塩バター 20g
- インスタントドライイースト 小さじ1
- 卵黄 １個分
- 牛乳 卵黄と合わせて180gにする
- チョコチップ (製菓用の溶けないタイプ) 50g
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイーストとチョコチップ以外の材料を入れる。
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2
イースト容器にイーストをセットする。
- 3 チョコチップは「レーズン：選択」を押して「あり♪」と「粗混ぜ」を選択する。ブザーがなったら、手動でチョコチップを投入する。
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4
ホームベーカリーの ドライイーストコース、 食パンメニューで焼き色は淡で焼きました。焦げやすい配合なので、焼き色は淡がおすすめです。
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5
使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
2012年製。
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- ブリオッシュ チョコチップ食パン チョコチップ HB ホームベーカリー
- 料理名
- チョコチップ ブリオッシュ食パン
Lela*
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