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ネギ入り@だし巻き卵 レシピ・作り方

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黒スイカ321
冷めてもふわふわ@
お弁当に
みんながつくった数 1

材料(2人分)

3個
長葱
1/4本
だし汁
80cc
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    長葱を微塵切りにする。
  2. 2
    卵を割りほぐし、だし汁を加え、醤油、みりん、塩を入れる。
  3. 3
    さらに、①を入れて混ぜる。
  4. 4
    卵焼き用フライパンに油を敷き、3~4回に分けて流し込んで焼く。

おいしくなるコツ

焼き上げは、、、 多めに油をしくこと@ そして、強めの火で一気に手早く巻きあげるべし@

きっかけ

居酒屋さん、お寿司屋さんのだし巻きに似せて@

公開日:2011/04/15

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理だし巻き卵・卵焼き
料理名
だし巻き卵

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/06/24 10:30
お弁当の為につくりました。 いつもとは少し違う味で喜んでもらえました~ ありがとうございました(*^^)v
ぽりんこ0202
自分はお弁当箱の□さと、 卵焼きの□がマッチするのが好きです@ また作ってあげてください!

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