フランス式ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて、小さめに切ります。
   鍋で柔らかめに煮ます。

2. 2

   煮ている間に、タマネギとベーコンを食べやすい大きさにきります。
   フライパンに油をしき、タマネギえお炒めます。

3. 3

   きつね色になるまで炒めたらベーコンを入れて更に火を通します。

4. 4

   煮えたジャガイモを入れて、コンソメスープの素・塩コショウ・水を加えます。ここでいったん味を確認します。濃いようでしたお水を足してください。

5. 5

   少しくつくつさせましたら、バジルをふりかけて完成です。